宁夏特产美食有哪些？快和小编一起了解一下吧！-宁夏福苑实业集团有限公司

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发布时间： 2022-06-02 作者：分享到：

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　　宁夏特产美食有哪些?宁夏特产美食推荐

　　素有“塞上江南”之称的宁夏各族人民，以食大米和春小麦磨制的面粉为主。秦始皇三十二年，也就是2100多年前，宁夏地区的黄河两岸即开始屯垦，种植稻麦。《宋史》卷468载：“其地饶五谷，尤宜稻麦。”宁夏地方特色美食大米粒圆、色洁、性绵、味香，蛋白质、脂肪含量尤高，极富营养价值。

　　宁夏地方特色美食推荐大米蒸制的米饭，洁白如脂，粒粒晶莹，糯而不粘，油润爽口，清香喷鼻，可与**的天津“小站米”媲美共荣。宁夏白面，粉质柔韧，尤宜精做各种糕点和面条。宁夏擀面条技术十分高超，无论是切、揪、拉、削，无所不精，素有“宁夏尕妹会切面”之说。客人来到，款待一顿羊肉臊子辣揪面，别有风味。

　　尤其喜好吃油香、麻花、馓子、油糕，这些油炸食物金黄透亮，香脆可口，是欢度“古尔邦节”、“开斋节”等不宁夏地方特色美食可缺少的佳品。

　　本期的宁夏地方特色美食小吃知识就到这里啦，欢迎大家关注，下期再见。