2月19日，“宁夏首届**旅游小吃评选暨中 国**旅游小吃宁夏区评选活动”正式进入**评审阶段，**终将评选出十大宁夏**旅游小吃。

　　宁夏餐饮文化

　　十大**旅游小吃的评选作为“十百千万”工程启动的**个主题活动，目的就是挖掘宁夏小吃文化内涵，发挥绿色餐饮独特优势，弘扬宁夏饮食文化，打造小吃美食品牌，推出一批“名优特新”旅游风味小吃，推动全区旅游餐饮业快速发展。宁夏餐饮文化特点

　　本次活动由旅游主管部门行业协会烹饪美食**媒体代表等组成的**审核委员会，将**终评定出十大“宁夏首届**旅游小吃”，还将代表宁夏旅游餐饮形象参加“中国**旅游小吃”的评选活动。还将代表宁夏旅游餐饮形象参加“中国**旅游小吃”的评选活动。这是宁夏旅游和餐饮界的荣誉，也是宁夏旅游形象推广的历史机遇，更是宁夏旅游业界与游客沟通的桥梁。

　　宁夏自治区正在建设全域旅游，美食作为宁夏旅游资源的重要组成部分，在未来旅游发展中的产业地位不可小视。银川市石嘴山市吴忠市固原市中卫市五市的地方小吃各具特色，各成一家，是宁夏餐饮业界的荣光，也是宁夏旅游的新品牌，宁夏旅游局将充分挖掘出吃的文化，发挥出吃的优势，让“宁夏**旅游小吃”，在全域旅游建设这场社会变革中，服务和留住更多来宁夏的游客。

　　宁夏餐饮文化

　　据悉，经过宁夏各地(市)近1个月的初选并推荐，评选出老白师泡馍馆的羊肉泡馍聚得全 ** 餐厅的洋芋糅糅米家糕点大武口区三住宅凉皮红宝实业的蒿子面仙鹤楼的特色水饺老毛手抓羊肉杜优素的羊杂碎等**特色质量**的49个特色小吃。通过网络微信报纸等渠道，本次投票活动总浏览量达到63万次，网民有效投票总数近8万。　　宁夏餐饮文化

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